鮮肉柜是用來冷藏展示鮮肉的冷柜，通過將柜內溫度下降至2-8度，減緩鮮肉細菌活動速度，從而達到延長鮮肉保質期。目前市場上有風冷敞開式的和直冷圓弧玻璃蓋的。

　　1：開放式(shi)銷售方(fang)式(shi)，時(shi)尚，方(fang)便，展示效果好，尤其適用(yong)于(yu)現場加工，保鮮和銷售鮮肉食品。

　　2：選用進(jin)口壓縮機，微(wei)孔式出風(feng)，冷氣(qi)均勻分布，豪(hao)華(hua)鮮肉柜(ju)柜(ju)內溫(wen)度穩定，食品(pin)(pin)不(bu)(bu)風(feng)干。豪(hao)華(hua)鮮肉柜(ju)柜(ju)內采用不(bu)(bu)銹鋼材料，耐腐蝕、易(yi)清潔，使用方便，且不(bu)(bu)污染食品(pin)(pin)。

　　3：人性化(hua)設(she)計，可(ke)選擇(ze)任意拼接(機組外置)或單臺整機式(豪華、標準型(xing)可(ke)隨意選擇(ze))

　　4：堅固(gu)牢靠的鋼架基礎，加上(shang)粉末噴涂鋅鋼板外飾表面(mian)， 使豪華鮮肉(rou)柜柜體既持(chi)久耐用，又(you)美(mei)觀大方。

　　5：整(zheng)機(ji)制冷溫度(du)控制精(jing)確，化霜(shuang)溫度(du)和化霜(shuang)時(shi)間的雙(shuang)重控制保(bao)護，從而確保(bao)了豪華鮮肉柜柜內(nei)物(wu)品的展示與保(bao)鮮效果。

　　6：風冷型鮮肉柜：完全開放的展示保鮮空間，容量更大，存取更方便;豪華鮮肉柜底板等采用不銹鋼材料，耐腐蝕，易清潔。